「豚」について。
「豚」について。「豚汁」の読み方について質問をよみました。http://www.hf.rim.or.jp/~morrow/data/butajiru/950711_Summary1-0.htmlいつもここを参考にしています。私も一票入れています。さて、前置きはともかく、日本では「豚」はいつごろから飼育されているのでしょうか？また、「ぶた」という訓読みはいつから始まったのでしょうか？またその語源は？どう考えても謎です。(続きを読む)
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青ねぎと豚肉の卵焼き 甘酢あん
A69 日テレ ３分間クッキング Today's Recipe. 甘酢あんのとろみが何とも言えず美味しかったです.(続きを読む)
お呼ばれしました ～豚肉料理「いのこ家」さんの10周年パーティー～
お祝いの席にはたくさんの人と豪勢なお料理が・・・。 料理長さんが腕を振るう各部位を使った豚肉料理のフルコース、 豚・豚・豚のオンパレード！ いのこ家さんの豚は生でも食べられる安心なお肉なので、いろ～んな料理に変身できるんです。 ...(続きを読む)
豚肉料理試食会
昨日は、一般質問の通告書を提出後、お昼は豚肉料理試食会へ(^^ゞ 写真はおなじみの鉄人先生です。(;^_^A と言っても私は、来賓とかではなく昨日は豚を運んでる方で参加させていただきました。 豚肉づくしで、１４品目出ましたが、こんな料理方法もあるん ...(続きを読む)
面倒だと思う料理、実はとっても簡単です。
レシピいらずで料理ができるって信じられますか。
私もうたがってましたが、納得です。
料理にはちょっとしたコツがあるんですよ。
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３分で一品が完成させてしまっているのです！！
これからは料理学校や料理教室に通わなくても
料理が簡単にできちゃいます。
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