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料理研究家 ブログ

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面倒だと思う料理、実はとっても簡単です。
レシピいらずで料理ができるって信じられますか。
私もうたがってましたが、納得です。
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料理が簡単にできちゃいます。

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【お試しモニター】江崎グリコ・Cheeza(チーザ)
実は、すでに料理研究家による広報ブログも立ち上がっており、グリコは何かを試している感じです。 その一環として仕掛けられた、発売予定の濃厚おつまみスナック「Cheeza(チーザ)」の発売前お試しモニターに応募したら、当たりましたのでこれは ...(続きを読む)

ディープな海外旅行とドラ旅でトラベラーになる!
ポイントは、それぞれベトナム料理研究家の伊藤忍氏と、美容ライター(韓流ジャーナリスト)の上田祥子氏がナビゲーターとしてツアーに同行すること。ベトナムでは、ホーチミン市のベンタイン市場で買い出しして、自分たちで料理してしまうイベントもあり ...(続きを読む)

「料理研究家」とは、その芯と輪郭
この本がツマラナイのは、まさに著者が「「料理研究家」とは」、ということを考えないまま、「料理研究家」にインタビューしているからだろう。とくにおれのばあい、文章のうまいへたなど、あまり興味はなく、よくこのブログで使う言い方だが、対象への ...(続きを読む)


便利なものは不必要。
便利なものは不必要。以前ある料理研究家の女性が言っていました。これがあると便利と言うものは不必要、これないと困るものが必要なもの。それでその彼女は必要なものだけを残し不必要なものは処分したと言いました。確かにそのとおりだと思いました。着る物にしてもクロゼットに山ほどあったとしても、流行に流されて次から次へと買ってしまう、上手く心理をついています、流行という名を借りて。それは本当に必要なものなのか疑問が生じてきます。最近は彼女になれって必要なものだけを残し、服などは着まわし組み合わせで流行を追うことなく自分らしさを表現するようにしています。皆さんはどのように思いますか?関心のない方は回答を控えてください。時間と労力の無駄ですから。(続きを読む)


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2008年01月09日 04:35に投稿されたエントリーのページです。

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